●身体と心が深呼吸するレストラン♪行列のできる“ミモザの丘”からやってきたのは…？
●ザクザクッ、ボリボリッ♪噛めば噛むほど美味しくナル…不思議な体験をぜひ！
●プレーン、ごま、黒糖きなこ…素朴でやさしい３つの味。
●バター＆油脂などは一切使っていません！豆乳＆おから入りで低カロリーかつヘルシー☆
●割れているからこの安さっ！品質＆風味はそのままです♪
●商談中に、バイヤーが見つけた口福な逸品！ネットプライスのお客様のみにご紹介です！


★お客様＆社員の熱愛コメントはこちら！
・油脂未使用にひかれて♪ (miyu)
・リピです(≧∇≦)とっても美味しくって最高〜♪ 　(マロン)
・おいしくダイエット！ (忘れられないサマー♪)
・美味しそぅv(o¨o)v製作者様のお菓子ゎ殆ど食べてﾏｽ (ﾕｩﾁｬﾝ)
・某豆乳クッキーより低カロリーでビックリ♪ (かーたん)
・おいしくって、止まらない-！ (きらりん)

▲製造中にて

パリパリッ、モチモチ、プニプニ、サクサクッ…最近の美食ワードは“食感”。風味はもちろんですが、口あたりを重視する人が増えています。確かに、口の中に入って一番初めに感じるモノ、そこですべて決まるといっても過言ではないかも♪そんな美食家たちが大注目しているのがこちら、「ビスコッティ」なんですって。一体どんな食感なの？？

ビスコッティとは、イタリア・トスカーナ地方の伝統菓子。手間暇かけて２度焼きし、中までしっかり乾燥させるため、香ばしく最高の歯応えが得られるのです。イタリアでは朝食代わりに、アフタヌーンに、ティータイムに、ビスコッティが欠かせません。食にうるさいイタリア人をも虜にしてしまったビスコッティ、ますます気になりますよねっ♪

▲“ミモザの丘”店内風景

今回はイタリア生まれのビスコッティを日本風にアレンジしました！その巨匠とは…、前回とろけるプリンで話題を呼んだ「ミモザの丘」佐野達也シェフ。心と身体が深呼吸できるレストランとして、舌の肥えた横浜マダムに大人気。店内中央に流れる池、光あふれるテラス、窓の外に生い茂る緑…素敵な空間でいただく料理は、リーズナブルながら超本格派。シェフの佐野氏は、フランスの三ツ星レストランなどで修業後、麻布や横浜、川崎などに次々とお店をオープンさせました。食材に厳しい目をもつこだわりシェフのお店は、行列ができるレストランとしてTVや雑誌でも多数取り上げられています。

ミモザの丘のこだわりビスコッティは、コンセプト通り心と身体にやさしい味。ザクザクッ、ポリポリッ、と硬くて軽快な歯ごたえがたまりません♪やわらかい食物が増えつつある現代において、この独特な食感は初めての体験！ただ硬くて噛み切れないワケではなく、砕けた瞬間広がる味わい、噛むほどに増す素材そのものの美味しさ＆甘み…すっかりヤミツキになってしまいます。この素朴な風味の隠し味となっているのが豆乳とおから。食物繊維たっぷりで、健康・美容に◎！バターや油脂を一切使用していないので、とってもヘルシーなんですね。少量でも満腹感が得られるからダイエットにもイイ感じ♪

▲シェフ佐野氏

たっぷり入ったクルミの食感がまた新しい【プレーン】、セサミの香ばしさが最高のハーモニーを繰り広げる【ゴマ】、どこか懐かしい和のテイストを盛り込んだ【黒糖・きなこ】の３種をたっぷり500ｇずつ、2袋に詰め込みました♪本場イタリアではコーヒー（エスプレッソ）に浸していただくとか。飽きのこないナチュラルな味わいをあなた好みに楽しんでみて☆お店でも大好評のビスコッティですが、手間がかかる上、薄焼きなので割れてしまうモノが多いんです。そこでカタチは不揃いですがお値段をググーンと安く、ネットプライスのみ販売しちゃいます。この感動体験は絶対トリコになりますよ♪