●どーっさり人気のまとめシリーズ最新作は！？
●アーモンドぎっしり詰まった香ばしいクッキー
●アーモンドで埋め尽くされたクッキーは0.5mmほどの薄さ！サクサク、パリンッの食感と美味しさ！
●1kgつくるのに焼くだけで40分もかかってしまう超箱入り娘
●高価なアーモンドを40％も！正直赤字計算にシェフ絶叫！！
●割れていなければ6250円の品を、なんと特別に底値ニキュッパでどうぞ♪
●他でお買い求めできない、ネットプライス完全オリジナル商品！

「ミモザの丘から新作が届いたよ！」この瞬間を待ち望んでいた人は社内にもお客様にも多いでしょ。ビスコッティ、ホワイト割れチョコに続く大Hitの予感を秘めたこちら…またまた食感自慢の《アーモンドチュイール》です☆

▲生みの親　佐野シェフ

■アーモンド率、なんと40％！
チュイールとは、びっしりアーモンドを敷き詰めて焼いたクッキーのこと。フランス語で「瓦」を意味し、薄く食べやすいカタチの焼き菓子として世界各国で愛されています。ミモザの丘・佐野シェフは美味しさを追求しすぎたあまり、アーモンドを40％も配合。実は今、石油高騰の影響などでアーモンドの価格も急上昇↑利益計算をしたところ…大赤字でシェフもバイヤーも高々と悲鳴をあげてしまったほど。でも、美味しいから、いいんです♪

■手間隙をかけて丁寧に作り上げた逸品！
さらにシェフを泣かせる要因が…。薄く均一に焼き色をつける作業は恐ろしいほど手間がかかるため、1kg（つまり皆様1人分）作るのに費やす時間は40分も！しかーも、これは焼き時間だけですよ！生地を混ぜて練って敷いて…それ以外の仕込みは果て知れず。さらにさらに、この商品の１kgを作り上げるために、時間だけでなく、焼く量もハンパじゃない！薄い生地にするために、1.5kgほどのチュイールを丁寧に焼いて、焼き上がりを１kgにするほど。原料だけでなく、手間隙をかけて作り上げた丁寧な逸品なのです！お店では直径9cmの円状7枚組（約80g）で売られていますが、割れやすいため滅多に販売しないんですって。もちろんお得な「割れチュイール」は店頭でも買えないので問い合わせないでくださいね。ネットプライス限定です☆

■サクサク、パリンッ♪
今までに味わったことのない食感はもーうカイカン♪見るからにアーモンドで埋め尽くされたクッキーは0.5mmほどの薄さを保ち、シェフの技術に食す前から脱帽です。堅めの生地は手で割ってもパリッ、口の中でもカリッボリッ、歯で美味しさを堪能するなんてね、歯には神経があるわけだ♪甘すぎず素朴で、洋風なのにどこか懐かしいノスタルジックな風味はヤミツキに！しっかり噛むからか食べ応えも満足感も得られちゃうんです♪

▲人気レストラン　ミモザの丘

■心と身体が深呼吸する“ミモザの丘”とは？
もうすっかりお馴染みのミモザの丘ですが、初めての方のためにおさらいを。シェフの佐野達也氏は、フランスの三ツ星レストランなどで修業後、麻布や横浜、川崎などに次々とお店をオープンさせました。食材に厳しい目をもつこだわりシェフのお店は、行列ができるレストランとしてTVや雑誌でも多数取り上げられるほど。そんなミモザの丘店頭では、実際7枚（約80g）で525円で販売されている高級チュイールですよ。割れちゃった分だけ、ということで残念ながら数に限りが…ココダケの話、すでに割るのを前提に今から焼き始めてるシェフの心意気、バリンッと受け取って♪