●日本テレビ系列「ズームイン！！SUPER」でも紹介！！放送終了後、やっぱりもう一度食べたいの声、多数。このチーズケーキを食べて「美味しい！」と叫ばなかった人を、今まで見たことありません。そのくらい太鼓判！
●一度食べればその濃厚さにもうトリコ。
●岩手のレストランが丁寧に手作りしているこのケーキの素晴らしさ、ぜひご賞味あれ。

■社員の熱愛コメントはこちら！
さんざん色んなチーズケーキを食べてきたけど、やっぱりこれがＮＯ.１！とっても濃厚なんだけど、爽やかな酸味もあってほどよい甘さもあって…。もー、ウマ過ぎる！口の中でトロ〜リと溶ける口当たりの良さなんて、考えただけでもヨダレが…。初めて食べた時のあの感動が忘れられないから、この先もずっと好きでいると思います。もう初恋の人（ケーキ）状態☆／ゆーこ（ライター）

う〜ん。。確かに美味しすぎる♪噂には聞いていたけど、やっぱり食べてみなきゃこの風味の素晴らしさはわからない。口にした者すべてがトロイカの虜になっていくのだ。濃厚なのにあと味さっぱり、土台のタルト生地との相性に、もうＫＯ率150％！チーズケーキにはうるさいあたしですが、未だにトロイカを越えた味わいには出会えません。トロイカのハードル高し！／てるりん（ライター）

▲産地風景

色々な人にその美味しさを語ってきたんですが、こればっかりは食べてもらわないと分からない。いやー、うれしいです！

このケーキを知ったのは、あの秋元さんの奥さまが書いた「二人暮らしのお取り寄せ」という本。そこでは、盛岡物産展に行った折にＯＬ２人組が「トロイカのチーズケーキ売り切れちゃったって」と残念そうに言ったのを聞いて、気になって取り寄せた、とあります。私（ライター）は書いてあるケーキの描写に思わずよだれをたらしつつ、さっそく自分で取り寄せてみたんです。で、その美味しさに完全ノックアウト。会社でもみんなで取り寄せてみんなまでファンにしちゃいました。今回フードバイヤータケさんにみんなでお願いしたら「ああ、トロイカは超有名ですね。いっちょ行ってみます！」とソッコーで岩手に飛んで行ってくれて、販売の運びとなりました！

このベークド・チーズケーキ、持つとずっしり重いんです。表面はこんがりときつね色に輝く焼き色。もう見るだけで「じゅるっ」となってしまいます。届く時は冷たいためにかためですが、室温で置くと少し柔らかくなります。私はその少し柔らかくなったときに食べるのが大好き。切ると、中はみっちりとつまった乳白色♪味わいはとても濃厚。ちょっぴり酸味のきいた甘さがたまらないんです。口の中でしっとり溶ける感じも素晴らしい…。食べている間、こんなに幸せな気分になれるケーキはなかなかないです。

１きれでも結構なボリュームなので、「これでもうお腹いっぱいかな」と思うのですが、そこがトロイカのすごいところ。なぜかすぐにもう１つ食べられちゃうんですよ。お腹にもたれないというのかな。だから「１人でこのホールは大きいかな…」と思っても、ほんとぺろりと食べられちゃうからそのつもりで計算して（笑）ご購入ください。ちなみに会社で取り寄せるとみんなが取り合い、チーズケーキの嫌いなとある男性社員でさえも「このチーズケーキだけはいける、美味い！」と言っておりました。

▲製造風景

トロイカは、岩手県北上市にあるロシア家庭料理のレストラン。ピロシキやボルシチなども有名なんです。チーズは何と自家製で、お店でもいろいろなチーズを販売しています。そしてこのベークド・チーズケーキには、凝固剤や安定剤などの添加物が一切使われていません。だからとっても美味しくてお腹に優しいんですね〜。

手作りのぬくもりがつたわる素朴なかたち。ざっくり大きめに切って、ストレートの紅茶やコーヒーと一緒に口にしてみて。かなりしあわせな時間が過ごせるはずですよ。