●世界中探しても買えるのはココだけ！皆さまのためだけに作られたケーキです☆
●バイヤーとシェフが試食と試作を繰り返し…ついに完成！！
●今まさに旬の味、苺をたっぷりと使用！シェフが認めた国産の甘〜い苺とはちみつクリームの絶妙バランス♪見た目も胸きゅん！
●ケーキのためにミツバチまで飼っているこだわりの逸品は必ずやあなたを虜にしてみせます♪
●苺ロールケーキ2本、定番人気のプレーンロールケーキ2本セットでお届け


テレビや雑誌でも引っ張りだこ！日本全国に熱烈ファンを誇るローザンヌ。ギャザリングでも登場するたび、即完売の超人気スイーツですよね♪そんな多忙なシェフがなんとなんと、ここだけのためにオリジナルケーキを作ってくれました！ネットでも通販でも、お店に行っても食べられないその風味とは…？

■今、まさに旬！真っ赤に熟れた完熟苺
春を彩るフルーツのお姫様、苺が主役に抜擢されました♪苺ロールケーキは数あれど、さすがローザンヌ！まろやかなはちみつとの相性がこんなに絶妙とは♪視覚から胸きゅんなピンク色は、芳醇な甘酸っぱい香りを漂わせるの。なめらかなクリームはふわんふわんのスポンジに包み込まれ、春一番の誘惑スイーツが完成♪切り口から溢れだすほどたっぷりクリームなのにベタつかず、程よい甘さであと味はすぅっと消えてしまうほどさっぱり。最後に残るのは苺の香りと贅沢な気持ちだけ。今まさに旬の苺の果肉をミキサーにかけて、それをふんだんにクリームの中に閉じ込めました☆ところどころに粒々のものが見えるのは、イチゴの種なんです！これは生の苺を使った証拠！なんて贅沢っ。

■全国から殺到するファンのお目当ては…？
岡山県矢掛町にある「ローザンヌ」が一番賑わうのは、なんと開店直後の朝。待ちかねたお客さんがどっと押しかけ、午前中に完売することもしばしば。秘密は「純生はちみつ」。なんとローザンヌのケーキには、砂糖が一切使われていません！甘みはふんだんに使った「純生はちみつ」というから驚きでしょ！？

▲一つ一つ手作り！

■養蜂園を作ってしまった！
そもそも純生はちみつはとっても高価。仕入れるととんでもない金額で、ケーキになんて使えないのが常識です。砂糖とは全く違う自然な甘さは素晴らしいのに…。ところがローザンヌの渡辺さんはそこで諦めず、スゴイことを考えたのです！「そうか、仕入れるから高いんだ。ならば自分の所ではちみつを作ってしまおう！」そうしてケーキ作りのためだけに、養蜂園をつくってしまいました！試行錯誤の末、５年がかりではちみつ作りを軌道にのせ、現在は約150万匹ものハチを飼っています。だからローザンヌのケーキに使われるはちみつはいつもできたて、熱処理を一切しない「純生はちみつ」。熱によって失われるビタミンやミネラルもたっぷり含まれているんですよ。

ここまでこだわり続けるローザンヌは、ロールケーキしか作っていません。片手間に作っているケーキ屋との違いは説明するまでもありませんよね。「シンプルなロールケーキはごまかしがきかない。だからこそ、自信のある材料で手間暇かけて作る楽しみがあるんです」一切妥協なしの手作りだから生産できる数もわずか。来年また販売するとは限りませんよ…♪