短角牛のふるさとから♪肉が決め手の岩泉豚ハムベーコンセット

短角牛のふるさとから♪肉が決め手の岩泉豚ハムベーコンセット
***: ***0***(税抜)
価格: 2,480 (税抜)
(税込 2,678円)

※合計5000円(税抜)以上お買い上げで送料無料になります。(詳細)
販売期間が終了しました。
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価格: 2,480 (税抜)
(税込 2,678円)

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この商品について
●短角牛のふるさと、岩泉町からハム&ベーコンセットをお届け
●薫り高き「ベーコン」は、カリッカリに焼いて召し上がれ♪
●しっかりした引き締まった肉感が楽しめる「ロースハム&ぺッパーハム」もうまいっ!
●手塩にかけて育てた豚を使用!全国からも注文が殺到するという逸品たちです

短角牛で有名な岩泉町から、新たな美味が到着!先週のソーセージも絶品だったけど、これはもっとド真ん中!岩泉豚を味わうなら、これっきゃないのハム&ベーコンを紹介します。
■なんてったって、素材である豚がちがいます!
ハム&ベーコンにするなら、豚の良し悪しが決め手!携帯も通じないほどの山あいの町、岩泉。ここで育った家畜は山の急斜面をせっせとのぼり下りしてるから、キュッと引き締まった筋肉の持ち主なんです。あのしっかりした赤身が有名な「短角牛」もここの出身。ならば、岩泉豚だってブレイク寸前の存在!ちなみに豚さんたちが飲んでる水は、岩手が誇る究極のミネラルウォーター、龍泉洞の水。噛むほどに味わいが深まる肉、これはもう一刻も早く味わってみたいですよね。
■「モーとんファミリー」が丹精こめて作った、自家製ベーコン
岩泉豚のバラ肉を天日塩などに30日間漬け込み、スモークして完成。燻製用のチップには、岩泉町の桜の木から作った桜チップを使うというこだわりようなんです。ここまでぜーんぶ、手作りしてるというわけ!話を聞いてるうちから、「このベーコンは間違いなくホンモノだ!」って確信しましたよ。自家製だから美味しくって安全性もお墨付き!食品作りに対するマジメな姿勢が、ひしひし伝わってくるようです。
「もう待ちきれないっ!いざ、実食!」
フライパンを火にかけて、熱が十分いき渡った頃合いを見計らってベーコンを敷きましょう。おーっと、くれぐれもサラダ油は敷かないように!ベーコンの脂身から、じゅわわ~っと美味しそうな脂が染み出てくるんですから。ベーコンから出てきた脂で、焦げ目がつくくらいカリッカリに焼いて召し上がれ♪カリッとした食感とジューシーな肉汁が口の中で混ざり合い、悶絶級の味わい。目玉焼きの黄身をカリカリベーコンですくって食べてもいいかも・・・
■風味豊かなスモークドロースハム&ペッパーハム 
うーん、これは焼かずにそのまま食べてほしい!岩泉豚のハムは歯と舌でダイレクトに噛みしめてこそ、その旨みがわかるってもんです![スモークドロースハム]は噛めば噛むほど、引き締まった肉の食感とスモークの風味が相まって、デケデンと舌鼓を打ちまくり!周りに粗びきした黒コショウがびっちりついた[ペッパーハム]も、コショウがアクセントとなって、お口の中で美味のハーモニーを奏でてくれます♪このままビールのつまみとしても最高だし、ベーグルにはさんで食べてもいいかも・・・
このハム&ベーコンの3種セット、自分で味わい尽くすのもよし、お世話になった方へ贈り物にしてもかーなーり喜ばれること請け合い!よくお中元やお歳暮でもらうハムセットとは、一線を画した味わいですからね。みちのくの美味、ぜひこの機会に知ってもらいたい!
商品情報(スペック)
○商品問い合わせ番号:104839
○商品名:岩手 岩泉 岩泉豚のハムベーコンセット
○品名:加熱食肉製品(加熱後包装)
○セット内容:
 スモークドロースハム(90g/1袋)×1袋
 スモークドペッパーハム(90g/1袋)×1袋
 スモークドベーコン(90g/1袋)×1袋
○原材料名:
【スモークドロースハム】
 豚肉、天日塩、きび砂糖、発色剤(硝酸カリウム)
【スモークドペッパーハム】
 豚肉、天日塩、きび砂糖、発色剤(硝酸カリウム)、黒こしょう
【スモークドベーコン】
 豚肉、天日塩、きび砂糖、発色剤(硝酸カリウム)
○賞味期限:冷蔵14日
○製造者名:モーとんふぁみりー
○配送方法:冷蔵
○保存方法:5℃以下で保存
 開封後はお早めにお召し上がりください。
○特記事項:
 本商品は送料込みとさせて頂きます。
 本商品はメーカー直送のため、他の商品との同梱ができません。 
 予めご了承ください。
 本商品のお届けは3月5日(土)以降となります。予めご了承ください。
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