北海道 高砂酒造 純米清酒 法螺吹(ほらふき)1.8L

***: ***0***(税抜)
価格: 1,942 (税抜)
(税込 2,039円)

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この商品について
●北海道 旭川から届いた、逸品純米酒
●富良野で作られた減農薬酒造好適米「雪ひかり」使用。
●すっきりとした飲み易さと後味もほのかな旨みの逸品。女性でも飲みやすい

北海道、旭川にある「高砂酒造」さんから、またまた逸品純米酒、仕入れちゃいました。北海道の真中、ドラマでも有名な中富良野町で作られた酒造好適米「雪ひかり」使用。すっきりとした飲み口は、まさに爽やかです。
「高砂酒造」さんは、美味ギャザでも何度か紹介した酒蔵。100年以上もの歴史を誇る由緒ある酒蔵で、地元北海道旭川での酒造りにこだわっているメーカーです。この老舗酒蔵メーカーが、さらにコダワリを進めて、中富良野町での酒造好適米(酒をつくるための米)をつかって作った酒が、この「法螺吹(ほらふき)」。
酒造好適米は、「雪ひかり」。北海道最高峰、大雪山系の水でそだったこの米は、酒にするとすっきりとした飲み口と芳醇な香りという特徴をもつ逸品になります。しかも、これは北海道初の酒造好適米でもあるんです。つまり、仕込み水(もちろん大雪山系の水)と酒造好適米「雪ひかり」、そして、高砂酒造さんの技と、すべてが北海道100%の酒なのです。
試飲しましたが、特徴であるのは、純米酒なのにかなりすっきりしていることと、あとから純米酒らしい芳醇なふくよかな香りがおっかけてきます。名前の「ほらふき」とは、いい意味でウソを付かれた感じ(苦笑)かな?
日本酒が苦手な方や女性でもかなりいけると思います。飲み方は、冷や(常温)か冷酒にして飲むのがいいかも。
あわせる料理は、やっぱり魚かな?寿司とか刺身なら絶好ですね。
(ソムリエバイヤー・タケ)
ご購入の決め手
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  • りくさん  2005/06/12

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    父の日のプレゼントに^^
商品情報(スペック)
○商品問い合わせ番号:114523
○商品名:北海道 高砂酒造 純米清酒 法螺吹(ほらふき)
○品名:清酒
○銘柄:純米清酒 法螺吹(ほらふき)
○容量:1800ml×1本
○アルコール分:14.0度以上15.0度未満
○原材料名:米、米麹
○原料米:中富良野産ゆきひかり
○製造者名:株式会社 高砂酒造
○配送方法:常温
○特記事項:
 本商品は配送料として別途525円(税込)かかります。
 本商品は酒類以外の商品との同梱ができません。
 予めご了承ください。
 ※未成年者への酒類の販売は法律で禁止されています。
 ※未成年者への酒類の販売は致しません。
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