【年末ご準備】ごちそうにぜひ合わせたい!大吟醸 紀伊国屋文左衛門

【年末ご準備】ごちそうにぜひ合わせたい!大吟醸 紀伊国屋文左衛門
オープンプライス
価格: 3,650 (税抜)
(税込 3,942円)

※合計5000円(税抜)以上お買い上げで送料無料になります。(詳細)
販売期間が終了しました。

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この商品について

年末年始は、いろんなごちそうがたくさん並びますよね。せっかくなら、数々のお料理を引き立てる、最高のお酒を厳選したい!そこでぜひ飲んでいただきたいのがこちら。モンドセレクションでは4年連続で最高金賞を受賞。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014でも金賞を受賞した、まさに“銘酒”。紀州和歌山の銘醸「長久」のなかでも、最高峰ランクの大吟醸「紀伊国屋文左衛門」をご紹介いたします!

最高級品質のお墨付き「YK35」スタイル
まず酒造米の中でも最高峰といわれる「山田錦」を使用。酵母には熊本県酒造研究所で分離された「協会9号」系の酵母を使い、精米歩合を贅沢にも35%まで高めているのがポイント。ここでお気づきの方は、かなりの日本酒好きかもしれません。そう、こちらは「Y=山田錦、K=9号系酵母、35=35%精米」。鑑評会などで金賞を取るための公式ともいわれる「YK35」の王道スタイルを貫いた大吟醸酒なのです。外さない上質な酒を、安心してどなたにも楽しんでいただけるスタイルともいえます。
酒米の王様と呼ばれている「山田錦(兵庫県産)」を自家精米で米の芯になるまで磨きあげ、蒸した米を低温でじっくりと発酵させることで、洗練された香りと味わいを米の芯から引き出した、杜氏の業が冴える逸品。極上の上品さと香りの繊細さを心ゆくまでご堪能ください。
杜氏・端博之氏が目指す酒造り
きれいな中に旨みがある酒を造ろう思っています。これまでの蔵元は米の旨味をしっかりと表現する酒を造ってきました。それは、和歌山県が温暖な地域で濃い口の味覚である事や、油の乗った魚が多い事などもあり、地元の料理や味付けには、ボディー感のある酒が合う所以だと思います。これからはその旨味の調整を行い、透明感がある中にほんのりと旨味をのせる、そんな酒造りを行っていきたいと考えています。
ジャンルを問わず、どんなごちそうにも合う!
杜氏がそう語る通り、「きれいな中にほんのり旨みがある」味はどんなお料理とも相性抜群。和洋中、ジャンルにしばられず、いろいろな料理を一緒に楽しめる大吟醸に仕上がっています。どんなごちそうにも合うので、年末年始の特別なシーンにはぴったり!実はこの「紀伊国屋文左衛門」、日本を代表するあの航空会社のファーストクラスでも提供されている逸品なんですよ。まさにおめでたい年末年始にふさわしい特別な大吟醸酒です。
お客様がいらしたときのおもてなしのお酒によし、美しい化粧箱入りなので大切な方へのギフトにもよし。大量生産できないものをどうにかわずかのみ確保に成功いたしました。この年末年始は、華やかな香りと上品な味わいのハーモニーで幸せなひとときをお過ごしください!
ご購入の決め手
  • この商品をご購入された決め手は?
  • いっしーさん  2015/12/06

    720ml

    冷やして飲んだらうまそう。
商品情報(スペック)
○商品問い合わせ番号:771717
○商品名:大吟醸 紀伊国屋文左衛門
○種類:清酒
○原材料名:
 原材料/米・米こうじ・醸造アルコール
 原料米品種/山田錦(兵庫産)100%
 精米歩合/35%
 使用酵母/9号系酵母
 日本酒度/+-0
 酸度/アミノ酸度 1.2/1.1
○内容量:720ml
○生産国:
 日本
○アルコール分:16%
○賞味期限:12ヶ月
○配送方法:常温
○保管方法:直射日光を避けて保管してください。
○お召し上がり方:冷やして召し上がりください。
○特記事項:
 ※未成年者への酒類の販売は法律で禁止されています。
 ※未成年者への酒類の販売は致しません。
 ※株式会社ネットプライスは通信販売酒類小売業免許
 (品法106号平成20年5月9日付)を付与されています。
 ※本商品はビン類以外の商品との同梱ができません。
購入者のレビュー
  • お客様のおすすめ度
  5.0(投稿数 1件)
    • 投稿日 2016/01/06
    • おすすめ度   5
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