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●岩手県の岩泉町から、日本人ならこだわりたい3点セットがお目見え♪ ●究極のミネラルウォーター、あの龍泉洞の水をふんだんに使ってます ●2002年モンドセレクションで金賞に輝いた「わさびドレッシング」 ●地元産の大豆を使った豊潤な醤油とツーンと辛味のある山葵も! もう何度語ったことでしょう。でもあえて言わせていただきたい! 岩手県の岩泉といえば、あの日本三大鍾乳洞のひとつ、龍泉洞のある町。水道の蛇口をひねれば、龍泉洞の水が出てくるという、なんとも羨ましいところ。この地域の雨や雪どけ水は、豊かな広葉樹林を通って自然に浄化され、さらに石灰岩層によって長〜い年月をかけてろ過されたものなんです。「モンドセレクション」では3年連続金賞以上に輝き、世界最高品質賞をも受賞した究極のミネラルウォーター!そう、この水を使って作られた醤油にワサビ、そしてわさびドレッシングの味わい、疑う余地はありませんね。 ![]() ■じっくり寝かせた熟成しょうゆ「紫の華」 地元産の大豆と龍泉洞の水と使い、木製樽でじっっっくりと熟成させた天然醸造の醤油。その味わいを損なわないためにも、保存料・着色料・化学調味料は一切使用せず、素材の風味だけで勝負しているんです!その味わいたるや、クドくなく豊潤な風味がふわ〜っと広がり、気品さえ感じるほど。豆腐やお刺身といったシンプルな料理と合わせるのがおすすめ。それが最もこの醤油の核に迫れるはず! ■山葵のツーンと鼻に抜ける辛味がッ! わさびは、水が命。山の斜面に広がる緑の絨毯、その段々畑に栽培された山葵にたたえる清らかな水こそ、最高級のわさびを育んでいるのです。採りたてをすって、チューブにその風味を閉じ込めた山葵は、なるべく香り高いうちに頂きたいもの。ツーンと鼻腔を刺激する山葵にノックアウト寸前・・・。このワサビに合わせるなら、刺身や蕎麦だって最高のモノを用意したいもんです! ![]() ■世界の頂点に輝いた「わさびドレッシング」 ジャジャーン、いよいよ真打ち「わさびドレッシング」が登場。なんとこのドレッシング、世界中のうまいもんが一同に会すモンドセレクションで、最高位の「大金賞」に輝いた逸品なんです!しょうゆベースの和風味で、あっさりしつつ、まろやか〜な味わい。そこへ、すりおろした畑わさびがピリリとアクセントになって、さらに風味豊かに。最初は、サラダにかけての王道な食べ方をしてみたんですが、このクセになる美味さに、ついつい食卓に並んだ鯛のカルパッチョやペペロンチーノなど、どぼどぼかけちゃったほど・・・。ここまでヤミツキにさせるとは、さすが王者!完敗です・・・ 醤油・ワサビ・わさびドレッシング、この3つがセットになって底値1,380円(税込1,449円)はお買い得ですよ!ニッポンの食卓には欠かせないものだから、こだわりたい・・・。そんな願いを叶えてくれる逸品たちです。岩手の風土が育んだ自然の恵みをぜひ♪
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○商品名:岩手 岩泉 わさびしょうゆドレッシングセット ○セット内容: おろし本わさび(25g/1本)×1本 こいくちしょうゆ(本醸造)(300ml/1本)×1本 分離液状ドレッシング(200ml/1本)×1本 ○原材料名: 【おろし本わさび】 本わさび、還元水飴、食用植物油脂、食塩、環状オリゴ糖、酸味料、香辛料、ビタミンC、着色料(クチナシ、紅花) 【こいくちしょうゆ(本醸造)】 大豆(岩泉産)、小麦(岩手県産)、食塩 【分離液状ドレッシング】 醸造酢、食用植物油脂、しょうゆ、砂糖、食塩、わさび、香辛料、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦を含む) ○賞味期限:別途商品に記載 ○販売者名:株式会社 岩泉産業開発 ○配送方法:常温 ○保存方法: 【おろし本わさび】 要冷蔵 【こいくちしょうゆ(本醸造)】 直射日光を避けて保存してください。 【分離液状ドレッシング】 直射日光を避け、常温保存してください。 ○特記事項: 本商品は配送料として別途525円(税込)かかります。 本商品はメーカー直送のため、他の商品との同梱ができません。 予めご了承ください。
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