鉄なのに手軽!柳宗理 マグマプレート 鉄フライパン 25cm蓋付

鉄なのに手軽!柳宗理 マグマプレート 鉄フライパン 25cm蓋付
希望小売価格: 5,500円(税抜)
OFF: 2,001円 (36%)
価格: 3,499 (税抜)
(税込 3,778円)

※合計5000円(税抜)以上お買い上げで送料無料になります。(詳細)
販売期間が終了しました。
希望小売価格: 5,500円(税抜)
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価格: 3,499 (税抜)
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この商品について
お料理に欠かせないフライパン。でも、よくあるテフロン加工のものって、最初はよくても、使っているうちにすぐコートがはがれてしまう…。そもそも強火で使っちゃいけないし、金属のフライ返しやお玉も使えない。意外とNG項目って多いんです。そこで今、見なおされつつあるのが「鉄製」のフライパン!
「鉄って、お手入れがめんどうでしょ?」と思うのはちょっと待ってください。独自開発のマグマプレートを採用したこちらなら、使い始めの処理は不要、しかも焦げ付きにくくお手入れラクラク♪ あの日本が誇るデザイナーズブランド『柳宗理』の逸品が、ガッツリ値下げで登場したんです!

鉄なのに焦げつきにくく、こびりつきにくい!
このフライパンは、表面に細やかな凹凸のある「マグマプレート」を採用しているのが一番のポイント。鉄と食材とがランダムな“点”でふれるため、焦げつきにくく、しかもこびりつきにくいフライパンへと進化しているんです。
さらに、マグマプレートの凹凸によって、通常の鉄フライパンよりも油馴染みが良いのが◎。使い込む度に油が馴染み、その人が持つ料理の個性やクセを知り尽くした、あなただけの逸品へと変化していきます。しかも鉄ならではの耐久性があり、強火調理や金属製のヘラやおたまなどもガシガシ使えちゃいます!

食材の中心まで熱を伝えて、おいしく仕上がる!
しかも鉄は、熱が均一に広がって高温にも負けないのが魅力。温度の低下や加熱ムラがなく、食材の中心まで的確に熱を伝えることができるんです。プロの料理人が愛用するのは決まって鉄のフライパンですが、やっぱりちゃんとしたワケがあったんですね。だから家庭の火力でもしっかりと高温になって、ジュワッとおいしく調理OK!チャーハンはパラッパラ、野菜炒めはシャキシャキ、お肉もお魚もジューシーに。食材を焼いた際にパリッとした焦げ目を付けられるのも鉄素材のいいところ!

毎日の鉄分補給にもお役立ち
そしてうれしいのは、鉄分補給にもお役立ちということ。昔の日本人は、大切な鉄分が肉や魚の食品からだけでは十分でないことを知っていて、鉄瓶で湯を沸かし、鉄釜でご飯を炊き、鉄鍋で肉や魚や野菜を煮炊きしていました。だから毎日飲むお茶も、ご飯も、肉や魚、野菜料理、具の少ない味噌汁までが鉄分の宝庫。今はこのミニパンでおいしく鉄分が摂れちゃうなんて、まさに一石二鳥ですね。

お湯とたわしでサッと洗うだけのカンタンお手入れ
テフロンコートのフライパンと同じような感覚で手軽に使えるのが魅力ですが、もし長く愛用するならワンポイントが。普通の鉄フライパンと同じく、使用後は洗剤を使わずにお湯とたわしでゴシゴシと汚れを落とし、弱火で水分を蒸発させて油を塗ってあげると、より錆びにくくなります。とはいえ、普段はお湯とたわしでササッと洗うだけでいいんですから、むしろこっちの方がお手入れとしてはラクかも!フライパンって、基本的に油を使う料理が多いので、油も自然に馴染んでいきますよ。
※洗剤を使って洗うと、せっかく馴染んだ油が流れてしまいますのでご注意ください。


このカタチにも、使いやすい工夫が詰まっています
そしてデザインは、工業デザイナー柳宗理氏の「柳デザイン事務所」が監修。なめらかにカーブを描く形状が、優しい雰囲気の味わいを演出しつつ、今どきのスタイリッシュな雰囲気もちゃんと備えたデザインになっているんです。左右にある緩やかなカーブの注ぎ口は、ソースだって注ぎやすいし、目玉焼きも形崩れしにくくお皿へ。専用のステンレス蓋は、ちょっと回転させてずらせば、蒸気の調節もカンタンにできちゃいます。これでお料理の幅が広がること間違いなし!

なんたって柳宗理といえば、百貨店でも当たり前のように定価で並ぶ逸品。それが5,500円(税抜)→3,499円(税抜)ですから、イイモノをお得に手に入れる絶好のチャンスです!期間限定の早い者勝ちですよーっ!
商品情報(スペック)
○商品問い合わせ番号:925654
○商品名:柳宗理 マグマプレート フライパン25cm蓋付
○サイズ(約):
 幅44.5×奥行き29×高さ10.9cm
○外装サイズ(約):
 幅42.8×奥行き29.2×高さ9.9cm
○重量(約):
 1,420g
○材質:
 鉄(マグマプレート)
○生産国:
 日本
○IH対応:
 IH対応可
○特記事項:
 ※撮影時の状況(光の加減等)や、お客様のご自身のパソコン・モニター等の使用環境などにより、実際の商品と比較して色味が若干異なって見える場合もございます。
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