【ケンミンSHOW放送】富山かまぼこの常識!?昆布巻きかまぼこセット

【ケンミンSHOW放送】富山かまぼこの常識!?昆布巻きかまぼこセット
希望小売価格(税抜): 3,315円
OFF: 35円 (1%)
価格: 3,280 (税抜)
(税込 3,542円)

※合計5000円(税抜)以上お買い上げで送料無料になります。(詳細)
販売期間が終了しました。
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この商品について
秘密のケンミンSHOW
2009年5月7日放送商品!

富山県のかまぼこはコレ!美味しいうえに、色鮮やか♪

普通かまぼこって、板付きかまぼこじゃ…?いえいえ、富山のかまぼこは昆布で魚のすり身を巻いたものがスタンダード!渦巻状に巻き込むことで、昆布の味のおいしさが均等にゆきわたり、見ためも楽しめる一品に仕上がっています。昆布で巻き込むことで風味を保ち、季節を問わずおいしく味わえるんだとか。
『梅かま』は富山県内最大のかまぼこメーカー。昭和17年よりかまぼこを作っています。元々は職人さんが手作業で作っていた昆布巻きかまぼこ。自動化になった今も、ロングローラーの上に昆布を敷き、それを巻き上げていく製造工程は圧巻の一言。取材先の工場では1日最高9万本、年間1000万本製造しています!
富山では結納、結婚披露、打ち上げの祝宴のほか、住居新築の上棟や落成、法会の行事までデコレートされたかまぼこを祝儀用に使う機会が多々あるんです。富山は巻きかまぼこをはじめ、祝儀用かまぼこの生産量が全国でも群を抜いています。それも『梅かま』をはじめとした富山独特のかまぼこ細工、高度な技術力があってこそなんですよ。
今回は特製のかまぼこ5本セットをご用意。
定番の昆布巻きを2本。そして赤巻、焼角、しぐれを1本ずつ。色鮮やかで見ためにも楽しめます☆
赤巻: 赤色の薄皮にすり身をのせ、渦巻形に巻上げ、蒸した富山独特の商品で、美しさと美味しさが楽しめます。料理に彩りを添える商品です。
焼角: かまぼこの基本形であり、蒸しと焼付けを併用し、香ばしく美味しい蒸し焼かまぼこです。
しぐれ: 角型のかまぼこに昆布をちりばめ、味を均等にいきわたらせ、口当たりも良く、高齢者にも喜ばれる商品です。
富山では一般的な昆布巻きかまぼこ。勿論そのままで食べてもおいしいですが、おうどんの具に入れたり、ほんの少しだけお醤油をたらしてお酒の肴にもおすすめ。食べたことのない人はこの機会にお取り寄せしてみては?

商品情報(スペック)
○商品問い合わせ番号:326058
○商品名:
 「梅かま」特製セット5本入
○名称:
【昆布】=蒸しかまぼこ
【赤】=蒸しかまぼこ
【焼】=蒸し焼きかまぼこ
【しぐれ】=蒸しかまぼこ
○内容量:
 昆布210g×2本・赤210g・焼210g
 しぐれ210×各1本
○原材料名:
【昆布】=
 魚肉(たら、ぐち)、昆布、でん粉、
 卵白、みりん、食塩、魚醤、
 砂糖、調味料(アミノ酸等)、
 保存料(ソルビン酸)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【赤】=
 魚肉(たら、ぐち)、でん粉、
 卵白、みりん、食塩、魚醤、
 砂糖、調味料(アミノ酸等)、
 保存料(ソルビン酸)、
 着色料(カロチノイド)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【焼】=
 魚肉(たら、ぐち)、でん粉、
 卵白、みりん、食塩、魚醤、
 砂糖、調味料(アミノ酸等)、
 保存料(ソルビン酸)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【しぐれ】=
 魚肉(たら、ぐち)、でん粉、
 卵白、みりん、食塩、魚醤、
 砂糖、昆布、調味料(アミノ酸等)、
 保存料(ソルビン酸)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
○賞味期限:
 製造より冷蔵20日
○保存方法:
 冷蔵庫(1℃~10℃)で保存してください
○加工地:
 日本
○配送方法:
 冷蔵
○特記事項:
 ※当商品は冷蔵商品のため、
 送料が735円(税込)かかります。
 本商品以外の他商品との同梱ができません。
 また、当商品はお届けに日数を要する関係上、
 同時期に購入した他の商品は先に発送され、
 その商品の送料・手数料は
 それぞれの規程によって有料となりますので、
 予めご了承下さい。
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