GABANが贈る逸品 本場フランス王室ご用達 最高級ポメリーマスタード

オープンプライス
価格: 2,490 (税抜)
(税込 2,689円)

※合計5,000円(税抜)以上で送料無料(詳細)
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この商品について

一度食べればもう戻れない美味しさ【ポメリーマスタード】

この瓶を見てピンときた方はかなりの食通とお見受けします!ずっしりと重たいホーロー瓶に入った【ポメリーマスタード】は、一度食べればもう他のマスタードでは満足できなくなると言われているほど美味しいんですって!ポメリーの名を一躍有名にしたのが、この特徴的な容器です。紫外線を遮断するため、ガラス瓶ではなく陶器を使用し、蓋のコルクは上からロウで密閉。ご使用の際は、赤いロウ部分をすべて割ってフタを開けます。酸化を防いで風味を守る、ポメリーならではのこだわりです。かわいい容器も◎。使い終わったら容器を別の用途で再利用できますよ♪ワインで有名なフランスポメリー社で作られるビネガーを豊富に使用。マスタード種子を残した粒マスタードですが、刺激は少なくさっぱりして後味も抜群!なかなか取り扱いのない幻の品を特別販売いたします。

フランス王室の食卓を彩った伝説の粒マスタード

17世紀、フランスのモー地域の修道院で生まれ、フランス王室御用達でもあった粒状マスタード。現在のポメリーマスタードは、1630年頃にはフランス王室の食卓にものぼっていた輝かしい歴史があります。昔ながらの製法にこだわり、厳選された食酢、塩、香辛料を用い、マスタードの種子を外皮のまますり潰した豊かな風味と食感が特長。




お肉やソーセージ、ポトフなど料理の味を一層引き立てる独特な風味。
魚料理にも良く合い、サラダに合わせてもGOOD。使い勝手が良く、お料理にアクセントを加えるのに最適です♪

GABANがお届けする”本場”の食材・調味料

業務用のスパイスメーカーとして有名な「GABAN」は、1954年創業のスパイスメーカーの第一人者。常に高い評価を頂き、全国の有名ホテル・レストランをはじめ、数多くの外食産業にスパイスを提供しています。「プロのためのスパイス」をモットーに、世界各国より厳選した原材料を調達し「本物へのこだわり」を守り抜いています。長年の研究と経験、独自の技術で開発・ブレンドし、「和・洋・中」を問わずあらゆるジャンルの料理人たちに絶大なる支持を受けているメーカーです。古くからGABAN商品以外の”本場”で認められた”本物”の食材・調味料を日本のシェフにご紹介しています。ユニークで現地で愛されている商品をGABANがお届けします。

商品情報(スペック)
○商品問い合わせ番号:876387
○商品名:ポメリーマスタード
○種類:調味料
○原材料名:
 水、カラシ種、食酢、食塩、香辛料
○内容量:
 500g
○保存方法:
 未開封/高温多湿を避け、冷暗所に常温で保存、
 開封後/冷蔵庫で保存
○加工地:
 フランス
○賞味期限:
 製造より18ヶ月(未開封)
○お召し上がり方:
 お肉やソーセージなどに適量でご使用ください。パスタやサラダにお使い頂いても美味しくお召し上がれます。
○成分表記:
 (100gあたり)
 エネルギー/124Kcal
 たんぱく質/6.73g
 脂質/8.91g
 糖質/4.17g
○配送方法:
 常温
購入者のレビュー
  • お客様のおすすめ度
  4.5(投稿数 2件)
    • 投稿日 2017/05/08
    • おすすめ度   5
    酸味が聞いてておいしい!サラダにしたり、BBQに小分けにしたものを持っていったり…次は何につけようかワクワクします。
    • 投稿日 2019/07/08
    • おすすめ度   4
    やや酸味が強く感じるが慣れれば苦にならない 肉類 ドレッシングと用途広い