フレンチの巨匠が監修したガトー・オペラ

オープンプライス
価格: 3,990 (税抜)
(税込 4,309円)

※合計5,000円(税抜)以上で送料無料(詳細)
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この商品について

ゆったりとあたたかく幸せな時間を過ごす、年に1度のクリスマス。そんな夜は、ちょっぴりゴージャスな“大人のケーキ”を囲んでカンパイ♪といきたいところですよね。そこでフードバイヤーさんが、最高のクリスマスのためのとっておきのケーキをご用意いたしました。数々の有名人や美食家達が集まる有名オーベルジュの味を、ご自宅で。あのフレンチの巨匠が監修した贅沢ガトー・オペラをご紹介いたします!

フレンチの巨匠、あの勝又登シェフが監修
箱根にある有名フレンチレストラン『オーベルジュ・オー・ミラドー』。その料理長が勝又登シェフ。69年に渡欧、オランダ、パリ、ニースで修行の後帰国しました。73年から2軒のレストランを開き、86年に箱根に日本初の宿泊施設付フランス料理店、オーベルジュ・オー・ミラドーを開店。フランス料理の巨匠と言われる名シェフの一人として知られていますよね。
実はバイヤーさんも「オーベルジュ・オー・ミラドー」に通うファンのひとり。「このケーキが家に居ながらにして食べられるなんて感無量ですよ。じっくり味わいながら、クリスマスの夜をゆっくり楽しみたいですね(バイヤー)」
ほんのりビターなコーヒーとチョコレートの傑作
そんな名店のガトー・オペラが、こちら。コーヒーシロップを染み込ませたココアとアーモンドのスポンジで、コーヒークリームをサンドした、プレミアムなチョコレートケーキです。シロップとクリームそれぞれに、モカとカカオのリキュールを加えて苦味を効かせているのがポイント。重厚感のある甘さと濃厚なコクに、ほんのりとビターな味わいがアクセントになって…そのおいしさに、フォークを動かす手が止まりません♪見た目もガナッシュチョコとグラサージュの上掛けで、高級感漂うシックな仕上がりに。これはパーティームードもいっきに盛り上がりますよ。
ワインにも合う大人のクリスマスケーキ
クリスマスディナーの後にデザートとしていただくのはもちろん、バイヤーいわく「デザートワインや、濃厚な赤ワインと合わせてもかなりいけます」とのこと。ワインと一緒に楽しめるクリスマスケーキだなんて、まさに大人にぴったりの逸品ですね。コーヒーとチョコレートが織りなすハーモニーをぜひご堪能ください。人気店のクリスマスケーキは、お早めのご予約が吉。数には限りがあるため、お急ぎください!

商品情報(スペック)
○商品問い合わせ番号:959121
○商品名:オーベルジュ・オー・ミラドー監修 ガトー・オペラ
○名称:洋生菓子
○原材料名:
 乳等を主要原料とする食品、鶏卵、砂糖、牛乳、チョコレートスプレッド(還元水あめ、砂糖、水あめ、ココア、麦芽糖)、小麦粉、洋酒、チョコレート、コーヒー、還元水あめ、加工油脂、ショートニング、加糖卵黄、油脂加工品(植物油脂、はっ酵乳)、カカオマス、ココアパウダー、アーモンドパウダー、マーガリン、コーンスターチ/乳化剤、香料、着色料(カラメル、カカオ、カロテノイド、金箔)、膨張剤、糊料(ペクチン)、酸味料、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・乳成分・大豆を含む)
○セット内容:
 2台
○サイズ(約):
 12.5cm×11cm×5cm
○保存方法:
 マイナス18℃以下で保存してください。
○加工地:
 神奈川県
○お召し上がり方:
 解凍後、そのままお召し上りください。
○賞味期限:
 製造より冷凍1年
○配送:
 冷凍
○配送:
 本商品は冷凍商品のため、冷凍商品以外の他商品との同梱はできません。
 (産直品、大型商品などの一部冷凍品とは別配送になる場合もございます。)
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