希少な天然モノ!毎年完売品★天然紅鮭スモークサーモン切り落とし

希少な天然モノ!毎年完売品★天然紅鮭スモークサーモン切り落とし
オープンプライス
価格: 2,690 (税抜)
税込 (2,905円)

※合計5,000円(税抜)以上で送料無料(詳細)
販売期間が終了しました。
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この商品について

天然紅鮭スモークサーモンを食べたいときに食べたい分だけ!

暑くなると食べたくなるのは、やっぱりさっぱり系のおかずですよね。そして、冷たいお酒が美味しい季節となれば、おススメなのはこちら!【天然紅鮭スモークサーモン】はいかがでしょうか?昨年あたりから、スーパーなどであれ?っと感じている方も多いと思いますが、いま鮭って意外と高いんですよね。特に天然紅鮭(紅鮭は天然しかありません)は漁獲量が変化しているため、減少傾向。値段の高騰は避けられないのだとか。そんな希少で高価になりつつある天然紅鮭を、食べたいときに食べられるスモークサーモンをご用意いたしました!

希少な本場カナダの天然紅鮭を使用


本場カナダの天然紅鮭を手作業で切り身にして小骨を取り除いたあと、薄く塩漬けにして燻製にしました。自然のままの姿をのこすカナダこの流域では、水が澄んでいて自由に魚が泳ぎ回れるため、つややかな銀色の背と赤い身をもった鮭が多く、脂身は12%以上と脂ののった風味豊かな美味しい鮭が獲れるといわれています。尾びれの下を一部カットして身の色や脂ののり具合を確認し、切り身にして燻製にします。燻製が完了した後、サーモンはさらに一枚一枚厳しく検査している徹底ぶりです。サラダ、ベーグルサンド、お寿司、酒のつまみにあれば豪華な気分になるスモークサーモン。スモークの深い香りと芳醇な風味は、大事な方へのおもてなしやパーティーシーンにぴったりです。人の集まるシーズンに、冷凍庫にあるととても重宝する一品です。

見栄えは今ひとつでも味は本物!

実はこちら、こちらは年間50セット程度の極少ない数量でしか販売できない希少なワケありスモークサーモンなんです。サーモンをスライスする時にでてくる切り落としの皮や筋など余分な部分を丁寧に取り除いてパックにしました。見た目はいびつですが、噛みごたえや風味はスモークサーモンそのものですので、サラダやサンドイッチなどさまざまなお料理に使いやすいんですよ!大容量なので食べ応えありがあります。メーカーさんでは毎年販売と同時にすぐ完売となる人気商品で、今回もご用意できたのはごくわずか。完売前にお早目に確保しておいてくださいね!

商品情報(スペック)
○商品問い合わせ番号:941702
○商品名:天然紅鮭スモークサーモン切り落とし
○名称:天然紅鮭スモークサーモン切り落とし
○原材料名:
 鮭、塩
○原材料原産地:
 カナダ
○内容量:
 454g
○保存方法:
 要冷凍(―18℃以下)
○原産国:
 カナダ
○賞味期限:
 製造より300日
○配送方法:
 冷凍
○配送:
 本商品は冷凍商品のため、冷凍商品以外の他商品との同梱はできません。
 (産直品、大型商品などの一部冷凍品とは別配送になる場合もございます。)
○特記事項:
 ※撮影時の状況(光の加減等)や、お客様のご自身のパソコン・モニター等の使用環境などにより、実際の商品と比較して色味が若干異なって見える場合もございます。
 ※こちらの商品は予告なくパッケージ変更になることがございます。
 ※沖縄県のお客様へは陸便での配送のため、出荷後の配送日程が約1週間いただきます。
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